Il nostro è sì un hotel vegetariano e vegano in Val di Fiemme (Trentino) ma la nostra cucina è inclusiva e destinata a chiunque! Provare per credere...
All'Eco Park Hotel Azalea proponiamo una cucina 100% bio, plantbased, vegetariana e vegana, fatta di colori, profumi e creatività. Nel nostro menu non mancano mai specialità della tradizione regionale della Val di Fiemme e i piatti tipici della cucina italiana. Oggi una ricetta esclusiva: I BACI DI DAMA VEGAN
BACI DI DAMA VEGAN
Ingredienti
250g di farina
250g di nocciole sgusciate e tostate
200g di burro vegetale
200g di zucchero
150g di cioccolato fondente
Procedimento
Tritare le nocciole nel mixer.
Unire la farina, lo zucchero, il burro, formare un panetto e far riposare per mezz'ora in frigo.
Formare delle palline e disporle su una placca con carta da forno.
Cuocere a 160° per circa 20 min.
In un pentolino, sciogliere il cioccolato che metteremo tra i biscotti per formare il bacio.
Un bacio dalla dama!
Speriamo che la nostra ricetta ti sia piaciuta, ti invitiamo a provarla e ad inviarci le foto e il feedback a info@ecoparkhotelazalea.it o sui nostri canali social.
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