Das Eco Park Hotel Azalea befindet sich im Herzen von Cavalese, im Val di Fiemme. Urlaub konzipiert zum Wohlfühlen: Unsere Philosophie gründet sich auf dem ganzheitlichen Blick zum Wohlbefinden unserer Gäste.
Umweltfreundlich, nachhaltig, 100% vegetarische Küche auch in den lokalen Rezepten auf Basis von Bioprodukten.
Im Park Hotel Azalea bieten wir unseren Gästen einen „rundum“ Wohlfühl-Urlaub in der Reinheit der Berge mit Yoga, ganzheitlichen Behandlungen und einzigartigen Erlebnissen in der Natur an unentdeckten Flecken des Val di Fiemme und den großartigen Dolomiten - im Sommer wie im Winter. Bei Azalea heissen wir Sie willkommen in einer entspannten und entspannenden, gemütlichen und kreativen Atmosphäre, wo jeder unserer Gäste, klein und groß, Raum, Zeit und Ruhe mit gegenseitigem Respekt finden soll.

#loveazalea

Die Küche im Eco Park Hotel Azalea ist aus ethischen Gründen gesund, bunt, biologisch, wohltuend und lecker. Unser Speisen sind zu 100 % vegetarisch und vegan. Die große Vielfalt an pflanzlichen Produkten (plant based), kombiniert mit Leidenschaft und Fantasie mit Vollwertgetreide und Hülsenfrüchten, lässt Gourmet Menüs entstehen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen können.

Im Bewusstsein, dass "wir sind, was wir essen", wählen wir jeden Tag hochwertige biologische Zutaten aus, die besonders zur Stärkung des Immunsystems beitragen.  Wir versuchen wenn immer möglich direkt bei lokalen Anbauern zu kaufen - und damit auch die lokale Landwirtschaft zu unterstützen - z.B. bei kleinen lokalen Getreidemühlen, die antike italienische Getreidesorten mit Steinmühlen zu frischem und aromatischen Qualitätsmehl mahlen, das unsere Küche in Verbindung mit natürlichem Sauerteig zu frischem Brot und duftendem Gebäck verarbeitet. 

Es sind die Natur und ihre Rhythmen, die unsere Auswahl gestalten: das klare und reine Wasser des Val di Fiemme und seine alpinen Wildkräuter, in Verbindung mit dem Meersalz aus den Salinen von Cervia in Sizilien, geben unseren Speisen ihren kräftigen Geschmack. Unsere Küche entspringt aus den Dolomiten und so spiegeln unsere Gerichten auch stets unsere hiesige Tradition wider… jedoch verlieren wir dabei nie unseren offenen Blick in die weite Welt, und zaubern Ihnen Speisen mit farbigen gekonnt und maßvoll eingesetzten Gewürzen, mit einen aufregenden und erwärmenden Hauch von „Weltanschauung“.

#azaleapositivefood

Die 34 Zimmer und Junior Suiten unseres Öko-Hotels in Cavalese beeindrucken durch ihre farbliche Harmonie und die Namensgebung, die sich an den Blumen in unserem Garten inspiriert… Azaleen, Gladiolen, Veilchen. Das Spiel mit dem Blumen-ABC ist ein roter Faden, der sich durch das gesamte Hotel zieht. In den Zimmern trifft die Moderne auf klassische Elemente des Designs und Vintage. Für die Einrichtung wurden ökologische und natürliche Materialien wie Holz und Filz verwendet. Die Fenster ermöglichen einen umfassenden Blick vom Garten über den Ort Cavalese bis hin zu den Bergen der Lagorai-Kette, des Schwarzhorns, des Monte Cornons und der Pale di San Martino. Durch diese besondere Lage entsteht eine herrliche Verbindung zwischen Natur und Mensch, die das Park Hotel Azalea auszeichnet. Die Freundlichkeit des Hauses und der schlichten und einfachen Zimmer vermischt sich mit einer angenehmen Atmosphäre, die den Gast dazu anregt, sich zu öffnen und sich vollkommen zu entspannen.

#azaleawithlove

Sich frei und zeitlos fühlen. Laufen und dabei jeden Muskel spüren. Mit dem Boden verbunden sein und Gipfelglück spüren. Die Natur wahrnehmen und tief durchatmen. Der Duft des Waldes und der Blumen. Der Himmel bei Schneefall. Yoga im Garten und Entspannung im türkischen Dampfbad. Eine Massage und ein Atemzug, Streicheleinheiten für die Seele und die Sinne… und die Gäste unseres Öko-Hotels in Cavalese schmelzen dahin! Bei einem Aufenthalt im Fleimstal müssen sie nicht unbedingt aktiv werden. Auch das süße Nichtstun kann sehr anregend sein.

#azaleaforlovers

Im lebendigen und familienfreundlichen, naturverbundenen „Valle Viva“, unserem Fleimstal, erschaffen wir vom Park Hotel Azalea in Cavalese in einem Work in progress eine farbenfrohe Welt für einen sorglosen und umweltfreundlichen Urlaub für die ganze Familie. Und das schaffen wir wirklich! Zumindest bestätigen uns das die lächelnden Gesichter unserer großen und kleinen Gäste. Auf die Kinder warten hier, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich des Hotels, anregende und kreative Räume und Aktivitäten. Den Eltern bieten wir die Möglichkeit, angenehme Augenblicke zu zweit zu verbringen.

#azaleaforchildren

Den Gipfel erreichen – auf ein Meer aus Blumen schauen – kristallklare Gebirgsseen und hübsche Almhütten – bis zu den Knien im Fluss stehen und Angeln – fühlen, wie gut es tut, mit beiden Beinen fest auf dem Boden zu stehen – die Natur mit Schneeschuhen entdecken – durch die Besonderheiten der Dörfer die Geschichte des Tals erfahren – im grünen Gras liegen und die Wolken beobachten – ein gutes Buch und eine Limonade – wir sind davon überzeugt: Das Glück liegt darin, sich über die kleinen Dinge zu freuen!

#waswirimazaleaunternehmen

Unvergessliche Urlaubs-Erlebnisse im Eco Park Hotel Azalea